Postup
<br>
<br>4 kuřecí prsíčka,sůl,trochu hladké mouky,3 PL oleje,1 PLmásla<br><br>Náplň:150gr mletého masa,1 rohlík,trochu mléka,1 vejce,50gr žampionů,1-2 stroužky česneku,sůl,pepř,mletý kmín-suroviny zpracujeme,aby vznikla hmota,jako na sekanou nebo na karbanátky<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Prsíčka naklepeme,osolíme a opepříme.Do středu dáme nádivku, v polovině maso přeložíme a kraje sklepneme.Poprášíme moukou a vložíme do pánve s rozehřátým tukem.Opečeme ze všech stran,podlijeme vodou a dusíme do měkka.Vypečenou šťávu zjemníme máslem<br><br>Podáváme s vařenými brabborami sypanými petrželkou nebo pažitkou hlávkovým salátem.