Postup
<br>
<br>čerstvé listy jitrocele,cukr<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Natrhejte jitrocel ještě dřív,než začne kvést,listy propláchněte a nasekejte na kousky(stačí 3-4 cm),aby pouštěl šťávu.Do velké sklenice se šroubovacím víčkem napěchujte střídavě asi 1 cm vrstvu jitrocele a vrstvu cukru, pořádně to stlačte,ať se vejde víc.Dávám to do pětilitrových sklenic.Pak si najděte na zahradě místo,kde můžete vykopat díru tak hlubokou,aby sklenice byla 0,5 metru pod zemí.Většinou tohle provádím na začátku léta.Jde o to,že to musí zůstat v zemi 6-8 týdnů a v téhle hloubce se nemění teplota ani v parném létě,což je velice důležité.Pak stačí obsah přecedit přes jemné síto,získáte přírodní jitrocelový sirup,který v lednici vydrží celou studenou sezonu,kdy je potřeba.Na kašel opravdu zabírá a dětem chutná.Jen si označte místo,kde máte sklenici zakopanou,nebo rozkopete kus zahrady jako já:-)