Postup
250 g uzeného vařeného bůčku(uzená krkovička),1 veka,4 vejce,3 dcl mléka,100 g tuku (Hera,Omega,Máslo),100 g pórku,česnekové nati,kopřiv,bílý pepř,sůl,špetka muškátového květu.
POSTUP PŘÍPRAVY
1. Vymažeme formu tukem2. Do mísy dáme tuk (mírně rozpustit),krájenou veku (na kostičky),mléko ( v něm jsme rozmíchali koření a žloutky)3. Přidáme kostičky masa,krájené zelené natě a vše promícháme4. Uděláme tuhý sníh z bílků a ještě vše promícháme5. Dáme do formy a pečeme.Podáváme teplou i studenou + zelenina nebo zeleninový salát.