Postup
<br>
<br>3 cibule <br>150 g anglické slaniny <br>5 sladkokyselých okurek <br>2 lžíce oleje <br>1 špetka mleté pálivé papriky <br>2 dl kečupu <br>1/2 l tmavého piva <br>500 g špekáčků nebo jemných vuřtíků<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>1. Špekáčky nebo vuřtíky podélně nařízneme do tří čtvrtin, rozevřeme je a naplníme dílkem cibule. <br>2. Pekáček nebo zapékací mísu vymastíme olejem, přidáme velmi jemně nakrájenou zbylou cibuli, na ni rozložíme naplněné špekáčky, posypeme je trochou ostré papriky, vložíme do předehřáté trouby a krátce zapečeme, aby se cibule nepálila. <br>3. Pak špekáčky podlijeme kečupem a pivem, vložíme zpět do trouby a dusíme při střední teplotě ještě asi půl hodiny, až se z výpeku, kečupu a piva utvoří hustá, pikantní omáčka. <br>4. Podáváme s černým chlebem nebo pečivem.