Postup
<br>
<br>6 vajec | 50 g hlávkového salátu | 5 snítek kerblíku | 2 lžičky hořčice | 50 g filé z tresky | 1 lžička citrónové šťávy | 1 lžička rajčatového protlaku | 2 plátky citrónu na zdobení<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Vejce uvaříme natvrdo. Necháme vychladnout. Mezitím opereme salát s kerblíkem a necháme okapat. <br>Potom oloupeme vejce, podélně je přepůlíme a opatrně vyjmeme žloutky, které utřeme s hořčicí. <br>Filé rozmačkáme vidličkou a s citrónovou šťávou je utřeme. Ochutíme je rajčatovým protlakem, kečupem a solí. <br>Vaječným krémem naplníme sáček s trubičkou. Plníme vajíčka. <br>Upravíme mísu salátem, citrónem a kerblíkem. <br>Náš tip:Recept můžete vyzkoušet, když po velikonocích vám zbyde spousta kraslic.<br><br><br>Kerblík- viz. foto<br><br>bohatý na vitamíny, snížuje krevní tlak.<br><br>Použití v kuchyni: snáší se dobře s petrželkou, pažitkou, bazalkou a estragonem, intenzivnější byliny jako tymián, rozmarýn a majoránka ho však chutově přehluší.<br><br>Je součástí sedmi bylin pro frankfurtskou omáčku a francouzské směsi koření fines herbes. Protože dlouhé zahřívání ničí aroma, přidáváme sekanou bylinu do zeleninových pokrmů a omáček těsně před podáváním.