Postup
<br>
<br>brokolice - 1 větší (<br>cibule kuchyňská - 1 ks <br>slanina - 15 dkg (<br>olej rostlinný - trochu <br>točený salám - asi 15 dkg <br>smetana ke šlehání - 250 ml<br>vejce - 2 ks <br>sůl & pepř - podle chuti <br>eidam 30 % - 10 dkg<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Brokolici uvaříme v osolené vodě. Nakrajíme cibuli a slaninu na kostičky, česnek na plátky a zpěníme vše na trošce oleje. Do zapékací mísy dáme na kousky nalámanou brokolici, přidáme nakrájený kabanos a asi na 10 minut dáme péct do trouby. Potom smícháme smetanu, vejce, sůl, pepř a vše vylijeme na brokolici a dáme zpět do trouby zapéct. Až je smetana tuhá, přidáme nastrouhaný sýr (posypeme) a necháme ho v troubě na brokolici rozpustit