Postup
<br>
<br>Půl střední hlávky, čerstvého červeného zelí, máslo, cibuli, hnědý cukr, ale může být krystal, šťáva z jednoho citrónu a 2 jablka oloupaná, na plátky nakrájená.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Odstraníme košťál a tvrdší z listu a nakrájíme zelí. Dáme ho chvilinku orestovat, podusit na kousek másla ( ne olej ), Přidáme nastrouhanou větší cibuli ( opravdu nastrouhat, žádné krájení ), cukr, šťávu z jednoho citrónu a na plátky nakrájená jablka. Promícháme a vše dohromady dusíme za občasného jemného podlití 2HODINY, ALE DĚVČATA OPRAVDU DODRŽET!!! :o)) Zelíčko bude měkounké voňavé, velmi dobré. Může se ještě dochutit. UŽ SE NIČÍM NEZAHUŠŤUJE!!!<br>Podává se ke křupavé kachně, huse s víděňským knedlíčkem. <br>A potom už mlaskáte blahem. :o))