Postup
<br>
<br>60dkg polohrubé mouky,250 dkg 100% tuku,6 dkg droždí,6 dkg cukru,3 žlouty,asi 1/8 l mléka,citrónová kůra - různé nádivky na plnění..<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Do teplého mléka s lžičkou cukru přidáme droždí....necháme vzejít kvásek,do mísy dáme mouku,cukr,nastrouhanou citrónovou kůru,3 žloutky a 1/8 mléka....100% tuk nastrouháme,přidáme vzešlý kvásek a zaděláme těsto,které důkladně propracujeme...těsto NENECHÁME KYNOUT,necháme jen odležet chvíli v chladu a děláme maličké koláčky,které plníme různými náplněmi... makovou,tvarohovou,povidlovou,ořechovou,jablečnou.....<br>Jsou to moje svatební koláčky a jsou opravdu výborné....<br>Pro oko je ještě můžeme posypat moučkovým cukrem....<br>Přeji dobrou chuť....<br><br>NÁDIVKY:<br>Ořechová, maková: <br>10 dkg cukru moučka,<br>2 bílky <br>na zahuštěná drobečky z piškot....<br>VŠE SE SMÍCHÁ DOHROMADY....POKUD JE HMOTA ŘÍDKÁ PŘIDÁME DROBEČKY Z PIŠKOT,POKUD JE HUSTÁ ŘEDÍME RUMEM...<br>na vrch makového koláčku dáme mandličku,nebo žmolenku...<br><br>Tvarohová:<br>tvaroh<br>3 lžíce cukru<br>1 vanilkový pudink<br>1 vanilkový cukr<br>trochu mléka na zředění...na vrch koláčku s tvarohem přidat rozinku...<br><br><br>Švestková povidla : většinou dostanu nebo koupím..<br>Ale receptík jsem našla na Internetu a přidala do sekce ,,ZAVAŘENINY,,...<br>Jablečná i hrušková povidla najdete v sekci ,,ZAVAŘENINY,,<br>Hrušková je z Internetu...s tou zkušenosti nemám...ale na přání jsem vám ji našla...;)<br>Přeji dobrou chuť...:))))