Postup
<br>
<br>12 dkg rostliného tuku<br>14 dkg cukru<br>1 vanilkový cukr<br>citrónová kůra z 1 citrónu<br>3 vejce<br>2 lžíce mléka<br>22 dkg polohrubé mouky<br>1 lžička prášku do pečiva<br>1/2 kg ovoce( kompotu)<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Do mísy dáme změklý tuk,cukr,citrónovou kůru,vanilkový cukr - vyšleháme do pěny,postupně přidáme 3 žloutky.Po vyšlehání postupně přidáváme pol. mouku ( do které jsme zamíchali prášek do pečiva) a sníh ze 3 bílků.Těsto dáme na vymazaný a moukou vysypaný plech s vyšími okraji.Těsto na pekáči poklademe okapaným ovocem a dáme péci do růžova.