Postup
<br>
<br>8 x 150g jehněčích nebo vepřových kotlet, 3 lžíce krupicového cukru (nejlépe třtinového),2 lžíce dijónské hořčice, lístky z jedné snítky rozmarýnu, olivový olej na pokapání, 2 středně velké neoloupané brambory, sůl a pepř.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Osolené a opepřené kotletky obalíme v hořčici, rozmarýnu a cukru. <br>Na pečící plech mezitím nakapeme olej a na něj nakrájíme na kolečka brambory, které osolíme, opepříme a posypeme zbytkem rozmarýnu. <br>Na vrch položíme kotletky a vše pečeme (bez obracení) dokud nejsou kotletky propečené a nemají zlatavou barvu.