Postup
<br>
<br>400g filé z mořské štiky, <br>citron, sůl, <br>2 vejce, <br>hrubá mouka, <br>1 lžička grilovacího koření, <br>strouhanka, <br>olej, <br>2 lžíce mandlových lupínků.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Plátky ryby omyjeme, pokapeme citrónovou šťávou a v chladu necháme hodinu odležet. Pak osolíme, obalíme v mouce, vejcích rozšlehaných se solí, v prosáté strouhance smíchané s grilovacím kořením a nasekanými mandlovými lupínky a z obou stran usmažíme na rozehřátém oleji. <br>Podáváme s bramborovým salátem.