Postup
<br>
<br>1 kus kapra <br>200 g másla <br>250-500 ml piva (lépe silnější) <br>na obalení hl.mouka <br>1 lžíce mleté pariky <br>dle chuti česnek <br>dle chuti sůl, pepř<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Odležené porce kapra (stačí 30 min.) osolit, opepřit dle libosti a po té potřít česnekem. <br>Takto nachystaného kapra obalujeme ve směsi hl.mouky a červ.ml.papriky. Množstvi červ. pariky opět záleží na Vaší chuti. Na pekáči rozpustit máslo, poté krátce zatáhnout a opéct rybí maso. Nalít dané množství piva. Pekáč nezakrýváme. Nechat pivo vydusit až na štávu. Péct asi 1 hod. (dle teploty trouby). <br>Jako přílohu podáváme chléb či brambor