Postup
<br>
<br>Seznam ingrediencí: <br>4 plátky kapra <br>8 dkg másla <br>5 dkg stolního oleje <br>1,5 dkg hladké mouky <br>5 dkg sýru na strouhání <br>na posypání drobně nasekaná petrželová nať <br>na pokapání citronová šťáva <br>4 špetky pálivé papriky, soli<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Postup přípravy:<br>Očištěné a osušené porce kapra pokapeme citronem a necháme aspoň 15 min proležet. <br>Změklé máslo promícháme s petrželkou a strouhaným sýrem. Proleželé porce kapra osolíme z obou stran, obalíme v hladké mouce, smíchané s paprikou a položíme na alobal potřený olejem. Povrch kapra poklademe petrželovým máslem, alobal dobře uzavřeme a pečeme na plechu ve středně vyhřáté troubě přibližně 30 min. <br>Podáváme s bramborovým salátem nebo brambory