Recepty

Guláš z kapra

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>Seznam ingrediencí: <br>1 ks kapra <br>2 ks větších cibulí <br>2 stroužky česneku <br>250 ml Rama Cremefine zakysaný krém <br>250 ml rybího vývaru nebo vody <br>2 ks žloutků <br> špetku mleté papriky <br> špetku mletého pepře <br> špetku soli<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Postup přípravy:<br>Kapra rozkrojíme na poloviny a velké kosti s páteří odstraníme. <br>Pak ho nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme a zprudka opečeme na oleji. Zvlášť zpěníme cibuli, zasypeme paprikou, zalijeme rybím vývarem nebo vodou. Přidáme kousky kapra, 2 lžíce protlaku a dusíme asi 10 minut. Pak přidáme do Ramy Cremefine zakysaného krému zašlehané žloutky. Nádobu přemístíme do horké vodní lázně, aby guláš nevařil a necháme ho zhoustnout. <br>Podáváme s čerstvým pečivem, knedlíkem, těstovinami