Postup
Seznam ingrediencí: 1 ks menšího kapra dle potřeby máslo trochu tuku 100 g šunky 150 g žampionů 1 ks cibule 3-4 stroužky česneku 4 lžíce Rama Cremefine ke šlehání špetku soli špetku pepře špetku kmínu špetku pažitky
POSTUP PŘÍPRAVY
Postup přípravy:Kapra naporcujeme, jednotlivé porce potřeme česnekem, osolíme, opepříme, okmínujeme. Naskládáme do pekáčku, přidáme tuk a pečeme ve vyhřáté troubě po obou stranách dočervena. Mezitím na másle zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme plátky žampionů a šunku nakrájenou na nudličky a dodusíme až jsou houby měkké. Pak přidáme našlehanou Ramu Cremefine ke šlehání, promícháme a odstavíme. Porce zlatavého kapra přeléváme na talíři touto směsí a posypeme nasekanou pažitkou. Servírujeme s bramborem a zapíjíme suchým bílým vínem