Postup
<br>
<br>Kotleta nebo jakékoliv maso,sůl,pepř,majoránka,oregano,strouhanka,sladká paprika<br><br>Směs:kuřecí jatra,vejce,sýr tvrdý,slanina anglická,<br><br>Příprava směsi-játra naškrabeme,sýr,slaninu nakrájíme na kostičky 1cm a přidáme vejce,sůl,oregano,majoránku,špetku papriky mleté,a zahustíme strouhankou na konzistenci sekané.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Maso naklepeme,vytvoříme kapsu kterou naklepeme a osolíme, opepříme,naplníme směsí tak ,aby když ji spichnete páratky nevytekla zbytečně.<br><br>Jiná varianta velký plát masa a na to dáme směs a zavineme ovážem provázkem.<br><br> <br><br>Maso pečeme v troubě 220stupnů asi hodinu až je maso upečené dávam nakonec broskev a strouhaný sýr.<br><br>K tomu podávám česnekové brambory se smetanovo-česnekovou omáčku.<br><br>Recept na česnekové brambory-nakrájíme brambory na kolečka nebo na měsíčky potřeme grilovacím kořením,česnekem utřeným,olejem,vše zamícháme a zbytek oleje slejeme pečeme asi 40 minut.<br><br>Recept na česnekovou omáčku-Zakysaná smetana,prolisovaný česnek,sůl,lžíce hořčice,nakrájená paprika sterilizovaná nebo okurek,troška tatarky nebo majonézy vše dukladně zamícháme a dáme vychladit.<br><br>Je možné k tomu podávat rýži,hranolky,ale já mám nejradši pečené brambory.<br><br>Na talířek dávam kotletu,brambory,volské oko,omáčku a oblohu zeleninouvou.I když je to kalorická bomba přeji dobrou chut!!!<br> <br>Je to rodinný recept