Postup
<br>
<br>vejce 2 ks <br>mléko <br>rozinky 10 g <br>mandle 30 g <br>meruňky 4 ks <br>žampiony 50 g <br>hladká mouka 20 g <br>sůl a pepř <br>olej na smažení <br>kuřecí řízky 500 g <br>tatarská omáčka<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Z mouky, vajec, mléka, soli a pepře vidličkou našleháme husté těstíčko. Přidáme najemno nakrájené meruňky, jemně usekané mandle, rozinky a na malé kousky nakrájené žampiony. <br><br>Osolené řízky kuřecího masa obalíme v těstíčku. Vkládáme na rozpálený olej na pánvi a po obou stranách osmažíme. Podáváme s tatarskou omáčkou a s bramborem. Jako příloha je vhodný hlávkový salát.