Postup
<br>
<br>2ks petržele<br>2ks mrkve<br>cibule<br>3xbobkový list, 7 kuliček černého pepře<br>2lžíce cukru<br>3lžíce kečupu nebo protlaku<br>2lžíce hl. mouky<br>vývar<br>2 kousky skořice<br>ocet a sůl na konečné dochucení <br><br>recept jsem shlédla v TV a je opravdu moc dobrý :-))<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Petržel s mrkvi nakrájený na kolečka osmahnu na másle. Pak zpěním cibuli. Přidám bobkový list , černý pepř, nové koření. Pak dám 2 lžíce cukru, skaramelizuje to přidám 3 lžíce kečupu, pak 2 lžíce hla. mouky, přiliju vývar a přidám 2 kousky skořice.<br>Vařím 1,5-2hodiny do změknutí. Nakonec propasíruju jako svíčkovoua dochutím octem a solí. (ocet musí být nakonec jinak by zelenina nezměkla)!!!<br><br>