Postup
<br>
<br>6 vajec<br>3 vanilkové cukry<br>2 lžíce hladké mouky<br>½ prášku do pečiva<br>4 lžíce kakaa<br><br>250 ml smetany na šlehání<br>3 banány<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Do husta ušlehám 6 bílků, přidám k nim 6 žloutků a 3 vanilkové cukry a dále šlehám pěkně do husta. Vmíchám mouku, kakao, prášek do pečiva.<br>Těsto rozetřu na silně tuhým ztuženým tukem vymazaný a polohrubou moukou vysypaný plech a upeču (peču max. 8 minut při 200 °C, nesmí se moc upéci, mohla by se lámat).<br>Teplou roládu pomocí nože nebo stěrky uvolním od okrajů plechu a pak stěrkou ode dna plechu, přičemž ji postupně zaroluju.<br>Ušlehám 1 šlehačku (lze i více), zchladlou roládu rozvinu a natřu šlehačkou po celé ploše. Na šlehačku (na začátek delší strany obdélníka) položím 3 banány (seříznu špičky) a obdélník oběma rukama pevně stočím. Povrch rolády mírně posypu moučkovým cukrem a krájím.<br><br>Původně jsem dělala bez banánů, je rychlá a moc dobrá, s banány připomíná Krtkův dort.