Postup
<br>
<br>1kg hladké mouky, 1/2kg Hery, 1/2kg nastrouhaného sýru - např. Eidam 30%, 15 PL vody, 2 bílky, kmín, paprika, sůl, grilovací koření<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Mouku, tuk, sýr, vodu a špetku soli vypracujeme v pružné těsto, které necháme na 1 hodinu odpočinout v lednici. Vyválíme v tenkou placku a vykrajujeme tenké tyčinky, které potřeme bílkem a posypeme kořením, dle své chutě. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C asi 7 minut - musíme hlídat.