Postup
<br>
<br>hovězí maso,balíček mražené zeleniny pod svíčkovou,když máte zeleninu svoji tak mrkev ,petrže, a celer,jednu cibuli nakrájet na proužky,lžička tymiánu 4 bobkové listy<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Maso dáme do hrnce a k němu přidáme zeleninu a koření,zalijeme vodou a přidáme 1 kostku masoxu,přikryjeme pokličkou a necháme v ledničce aspon přes noc odležet,já ji nechávám 48hodin. <br>Dáme vařit a vaříme až je maso měkké,pak maso vytáhneme a naporcujeme.Šťávu v hrnci rozmixujeme a přepasírujeme,přivedeme do varu a zahustíme záklechtkou ze dvou zakysaných smetan a asi 1/4lmléka a do toho 2polévkové lžíce polohrubé mouky,dobře povaříme a dochutíme citronovou štávou a harmonii chuti a podáváme s knedlíkem