Postup
<br>
<br>vepřové kotlety,sladká paprika,česnek,sůl,smetanu,lžíce hl. mouky,brambory úměrně k počku kotlet a osob :-)<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>kotlety mírně naklepeme,ařízneme kolem kosti,vetřeme sůl,česnek,necháme stát a oloupeme bandory milášku :-) ty nakrájíme asi na cemtimetrové plátky,namočíme do vody (zbaví se části škrobu).<br> Kotlety prudce orestujeme na nejlépe sádle. Zapékací fotmu vytřeme tukem naskládáme polovinu brambor,průběžně solit pepřit (syrové brambory potřebují soli více)na tuto vrstvu naskládáme kotlety a opět brambory (na kotlety přidávám na kolečka nakrájenou a osmaženou cibuli,tu smažte jako první ješte před kotletama) Nakonec rozmícháme mouku a papriku ve smetaně,jemně osolíme a brambory podlijeme,dáme péci zvolna,aby brambory změkly.<br><br>Lze tam přidat téměř cokoli,houby,sýr,zeleninu.kdo co má rád