Recepty

Sýrové bochánky

📊 náročné

Ingredience

  • Hladká mouka2 9
  • sůl1
  • Prášek do pečiva4
  • Ztužovač šlehačky nebo vinný kámen (koupíte např. v dm drogerii)1
  • Cukr1
  • Chilli koření1
  • Máslo (je to asi 110 g)8
  • Sýr Čedar nastrouhaný1 9
  • Mléko9

Postup

<p>
Troubu předehřejte na 200 °C.<br/>
V míse promíchejte mouku, sůl, oba prášky, cukr a chilli. Vpracujte máslo nakrájené na kousky, aby vznikla drobenka, pak přidejte sýr. Ke směsi přilijte mléko a vidličkou promíchejte, jen aby se směs spojila. Přesuňte na lehce pomoučněnou plochu a zlehka prohněťte. Sklepejte na asi centimetrový plát a pomocí vykrajovátka tvořte kolečka.<br/>
Pečte na tukem vymazaném nebo pečicím papírem pokrytém plechu 12 až 15 minut.<br/>
Podávejte jako přílohu ke krůtě.

</p>