<p>
1. Na přípravu těsta smícháme rozinky, kandované ovoce a citrónovou kůru. Vše zalijeme rumem a necháme nejlépe přes noc namočené.
</p>
<p>
2. V míse promícháme mouku, kypřící prášek, cukr, vanilkový cukr, skořicový cukr, Heru, vejce. Vše zpracujeme elektrickým ručním šlehačem na středním stupni do hladké směsi. Do směsi ručně vmícháme namočené ovoce (odkapané).
</p>
<p>
3. Těsto nalijeme do vymazané, moukou vysypané formy a uhladíme. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.
</p>
<p>
Elektrická trouba: 170°C<br/>
Horkovzdušná trouba: 150°C<br/>
Plynová trouba: stupeň 3
</p>
<p>
Doba pečení: 70 minut
</p>
<p>
4. Chlebíček pokapeme rumem a necháme asi 10 minut stát ve formě. Poté vyklopíme z formy a necháme na kuchyňské mřížce vychladnout.
</p>
<p>
5. Na ozdobení svaříme v kastrůlku džem s vodou (ve vodní lázni) a pomocí mašlovačky potřeme povrch chlebíčku. Necháme vychladnout a ztuhnout.
</p>
<p>
6. V kastrůlku si rozvaříme čokoládu na vaření (ve vodní lázni) a polijeme chlebíček čokoládou.
</p>
<p>
- Džem je tam proto aby nebyl tolik suchý<br/>
- Můžete přidat pár kapek rumu do těsta<br/>
- Můžete ještě chlebíček ozdobit marcipánovými hvězdičkami
</p>