Postup
<p>
Maso nakrájené na kostky,osolíme,okořeníme
adžikou,posypeme najemno nakrájenou cibulí,<br/>
pokapeme citronovou šťávou a olejem.Důkladně<br/>
promícháme a nejlépe přes noc necháme odležet<br/>
v lednici.Jednotlivé kusy masa pak napícháme<br/>
na jehlu a grilujeme a průběžně potíráme<br/>
olejem.
</p>