Postup
<p>
Řízky naklepeme, osolíme, opepříme.<br>
</p>
<p>
<b>Náplň:</b> salám, okurka, špek nakrájíme na proužky.
</p>
<p>
Řízky naplníme a zavineme. Na trošce oleje osmažíme zbytek špeku a závitky na něm osmažíme, napřed zavinutou stranou aby se zatáhly, přidáme žampiony nakrájené na plátečky, pórek na kolečka, zakapeme worcestrovou a sojovou omáčkou dále čilli nebo čilli papričky, zázvor, aromat koření, česnek mačkanej nebo krájený a víno (nemusíte pokud nemáte doma), zalít vodou a péct v troubě do měkka. Po upečení štávu lehce zahustit jíškou a nechat provařit.<br><br>
</p>
<p>
<b>Příloha:</b> brambory, rýže, tmavý chléb
</p>