Postup
<p>
Uvaříme rýži, z bílků a cukru ušleháme sníh, žloutky ušleháme s cukrem a smícháme se sněhem. Přidáme uvařenou rýži a promícháme.<br/>
Polovinu rýže dáme do vymazaného a vysypaného pekáče, přidáme jablka, posypeme cukrem a skořicí a přidáme zbytek rýže. Na vrch dáme máslo a zapečeme v troubě.
</p>