Postup
<p>
Bílky,přesátý cukr a umleté oříšky mícháme nad parou tak dlouho, dokud není hmota horká.<br/>
Přidáme mouku, promícháme a necháme vychladnout. Hmotu dáme do sáčku s ozdobnou hubičkou a na papírem vyložený plech nastříkáme rohlíčky, které upečeme v mírně vyhřáté troubě. Na vychladlé rohlíčky nastříkáme pařížský krém, který si připrávíme dopředu. Šlehačku, cukr, máslo a nastrouhanou čokoládu necháme převařit a potom odstavíme. Vychladlé odložíme na několik hodin do ledničky a potom směs ušleháme.
</p>