Postup
Návod:
1: 1 celé vejce rozmíchat se třemi lžícemi strouhaného parmazánu špetku petržele (může být i oregáno)
2: a pánvy s trochou másla osmažit uzený bůček nebo slaninu. Přidat nakrájenou cibuli a vše lehce osmažené zalít půl skleničkou bílého vína.
3: uvařit špagety dát do mísy s vejcem a sýrem. Přidáme slaninu a promícháme.