Postup
<p>
Prsíčka jemně naklepeme, osolíme a opečeme po obou stranách na rozpáleném oleji. Přeložíme je na talíř a udržujeme v teple. Rozpálený olej na pánvi, zaprášíme hladkou moukou, zpěníme a zalijeme studenou vodou. Přidáme sůl, zázvor, utřený česnek a sojovou omáčku a za častého míchání necháme šťávu asi 10 minut povařit. Potom přes jemné síto přecedíme na kuřecí prsa.
</p>