<p>
Maso nakrájíme na plátky, naklepat, osolit, opepřit, paprika.<br/>
Skládáme do pekáčku: po naplnění pokapeme worčestrem, přidáme vegetu (kari), 3 lžíce oleje, víno a přikryjeme druhým pekáčkem.
</p>
<p>
Necháme 24 hodin uležet
</p>
<p>
Druhý den upečeme v troubě a podléváme jen červeným vínem.
</p>
<p>
Podáváme s chlebe, rýží nebo brambory
</p>