Postup
<p>
Oloupané lilky nakrájíme na plátky, vložíme na 5 minut do vařící osolené vody, pak je nechám na cedníku okapat. Potom je obelíme v mouce a osmažíme na másle. Urovnáme je do kastrolu, zalijeme kyselou smetanou, osolíme a dusíme asi půl hodiny. Před podáním je posypeme jemně nakrájenou petrželkou (nebo koprem).
</p>