Postup
<p>
Omyté lilky opečeme po všech stranách na horké pánvi, necháme vychladnout, oloupáme, nakrájíme na malé kousky a pokapeme česnekem utřeným se solí. Olej rozšleháme s citrónovou šťávou nebo octe, se solí, pepřem a nalijeme na lilky. Salát posypeme drobně nakrájeným koprem a ozdobíme dílky rajčat.
</p>