Postup
Nakrájíme a osmažíme cibuli nakrájenou najemno. Zalijeme mlékem, přidáme muškátový květ a pepř. Přivedeme k varu.
Přidáme nahrubo nastrouhaný eidam a nivu, kiri a tavený sýr. Dochutíme solí podle chuti.
Necháme povařit a servírujeme se špagetami nebo jinými těstovinami.