<p>
Vymícháme mleté maso s kořením a vejci, spojíme strouhankou a naplníme směsí cibuli, ve které jsme vyřízli střed. Upravenou cibuli vložíme do pekáčku na kolečka jablíček zbavených jádřinců. Mírně podlijeme pivem, přikryjeme poklicí a v troubě pečeme.
</p>
<p>
Po 20 minutách dolijeme pivo a ve středně teplé troubě dopečeme.
</p>