Postup
<p>
Uděláme těsto, které rozdělíme na tři díly a z každé části vyválíme placku. Každou placku zvlášť opatrně přendáme na obrácený plech (na který dáme pečící papír) a potřeme sněhem ze 4 bílků a 150g cukru, posypeme nahrubo posekanými ořechy a každou zvlášť upečeme.<br/>
Ušleháme krém, kterým potřeme první placku (natíráme na stranu s ořechy) na to položíme druhou placku, opět potřeme krémeme a položíme třetí, tu už seshora krémem nemažeme. Necháme do druhého dne uležet.<br/>
Protože jsou placky poměrně tenké zdaji se po upečení trošku tvrdší nebo sušší, ale po spojení s krémem krásně zvláční. Není to tak pracné jak to na první pohled vypadá ale stojí za to to zkusit, chutná opravdu výborně a v ledničce vydrží tyhle řezy dost dlouho (Nevydrží, protože budou okamžitě sežrány :-)
</p>