<p>
Rukama vypracujeme ze všech surovin hladké a stejnorodé těsto, které necháme v chladnu asi půl hodiny odpočinout. Připravíme si formičky ve tvaru košíčku a před prvním použitím je lehce vytřeme tukem.
</p>
<p>
Z těsta oddělíme přiměřeně velký kousek a vtiskneme ho do formičky tak, aby těsto bylo na dně formičky a na šikmých stěnách. Uprostřed by mělo zůstat místo na náplň.
</p>
<p>
Ořechy umeleme a zpracujeme společně s ostatními surovinami na náplň. Vzniklou hmotou doplníme formičky až do roviny s okrajem. Pečeme ve středně teplé troubě až do okamžiku, kdy začnou okraje těsta růžovět a mírně se oddělovat od formičky. Po částečném zchladnutí košíčky opatrně vyklopíme.
</p>
<p>
Můžeme je ozdobit čokoládovou polevou a ořechem, ale můžeme je nechat i bez polevy nebo použít jiný způsob zdobení. Například na povrch košíčku položíme z papíru vystřiženou hvězdičku a okolí poprášíme moučkovým cukrem nebo kakaovým práškem.
</p>
<p>
Tento způsob zdobení je ale vhodné použít těsně před umístěním cukroví na stůl. Cukroví skladujeme v chladnu. Není nutné ho připravovat s velkým časovým předstihem, nemusí odležet.
</p>