Postup
<p>
Nejprve dáme vařit osolenou vodu (množství dle pohanky), mezitím si očistíme cibuli a nakrájíme spolu se slaninou na kostičky. Na rozehřátém tuku osmahneme kostičky cibule, pak přidáme i slaninu. Do osolené vařící vody vsypeme pohanku a vaříme dle návodu na obalu. Poté pohanku scedíme a smícháme s cibulkou a slaninou. Podáváme teplé s mlékem nebo podmáslím.
</p>