Postup
<p>
Heru utřeme s cukrem, přimícháme vejce, sůl, mouku, škrob, prášek do pečiva a jablečnou šťávu. Jablka oloupeme, jedno nakrájíme na plátky, druhé na kostičky. Dno formiček vyložíme plátky jablek, nalijeme na ně těsto a navrch dáme kostičky jablek. Pečeme ve vyhřáté troubě na 200 °C asi 25 minut. Hotové mufinky vyklopíme a vydatně pocukrujeme.
</p>