Recepty

Palačinky a banánem

📊 náročné

Ingredience

  • Hladká mouka65 1
  • Polohrubá mouka65 1
  • Vejce jemně našlehané1 7
  • Mléko250 4
  • sůl
  • Máslo4
  • Banán4 7
  • Moučkový cukr na posypání

Postup

<p>
Obě mouky, vejce, mléko a sůl smíchejte v misce.<br/>
Rozpalte pánev s nepřilnavým povrchem, přidejte lžíci másla a nechte jej rozpustit. Jeden banán rozkrojte podélně na půlky. Dejte je do pánve a opékejte je 3 minuty.<br/>
Pak přes poloviny banánu přelijte čtvrtinu těstíčka tak, aby ovoce překrylo, a opékejte na středním plameni 2-3 minuty. Obraťte a další minutku dopečete z druhé strany.<br/>
Takhle postupujte u ostatních palačinek. Podáváme pocukrované a kdo chce, může přidat i kopeček vanilkové zmrzliny.

</p>