<p>
Osušené plátky lososa opečeme na teflonové pánvi. Při obracení plátky posolíme a posypeme bazalkou. Při druhém otočení, asi po dvou minutách, polijeme trochou olivového oleje.
Špenát vložíme na olej s cibulkou, osolíme, trochu opepříme, zahustíme jednou lžičkou mouky rozkvedlané v mléce. Nakonec dochutíme česnekem.<br/>
Nové brambory uvaříme v mírně osolené vodě.
</p>
<p>
Doba přípravy: 45 minut
</p>