Recepty

Chocolate mousse

📊 náročné

Ingredience

  • Dětské piškoty120 1
  • Kakao4
  • Moučkový cukr4
  • Mléko3 5
  • Vejce2 7
  • Solamyl2
  • Máslo50 1
  • Šlehačka na zdobení100 4
  • Smetana šlehaná

Postup

<p>
Máslo s kakaem smícháme nad párou. Do rozpuštěného másla přidáme rozšlehaná vejce s mlékem, solamylem a cukrem. Plamen na sporáku zmírníme a směs šleháme, dokud krém nezhoustne. Poté ho dáme vychladit. Mezitím naklademe asi 12 piškotů vždy na samostatný talířek.<br/>
Ochlazený krém opět vyšleháme, vložíme do zdobičky a nanášíme na piškoty. Každý moučník ozdobíme šlehačkou a podáváme.

</p>