Postup
<p>
Vypracujeme těsto, z mouky, cukru prášku do pečiva, vajec, oleje a vody. Vylijeme ho na vymazaný a vysypaný plech, z toho 1/3 těsta smicháme s kakaem. Můžeme použít i kávu. Na toto těsto PŘED vložením do vyhřáté trouby 180 °C vylijeme horký puding, který jsme si připravili zároveň s těstem. Po upečení, které trvá asi 45 minut, vyjmeme plech z trouby a ihned placku potíráme zakysanou smetanou smíchanou s vanilkovými cukry. Nakonec piškot posypeme kakaem či strouhanou čokoládou a skladujeme zásadně v chladu.<br/>
Buchta je moc dobrá, vynikající, ovšej, zapomněla Pavla dodat, že buď se musí udělat z poloviční dávky, nebo na veliká plech s vyvýšeným okrajem! Stalo se mi totiž, že mně puding přetékal do trouby, což není zrovna příjmené... ani na čištění, ani na čichání....
</p>