Postup
<p>
Kolínka uvaříme ve dvou litrech osolené vody, slijeme a vsypeme do kastrolu, kde jsme na sádle podusili houby s kmínem. Smícháme, přidáme utřený česnek, sekanou petrželku, povrch pokapeme sádlem a v troubě 20 minut zapékáme. Chutnají se salátem z kysaného zelí.
</p>