<p>
Na oleji zlehka osmahneme nakrájenou cibulku. Po chvíli přidáme nakrájené a odsemínkované papriky, rajčata, koření papriku i protlak. Vařte 10-15 minut, dokud se tekutina trochu nezredukuje. Osolíme a opepříme.
</p>
<p>
Smícháme s uvařenými těstovinami a můžeme podávat posypané petrželkou.
</p>
<p>
Salám pepperoni můžeme osmahnout na pánvi a servírovat na těstoviny nebo v průběhu vaření přidat do omáčky.
</p>