<p>
Uvaříme těstoviny a propláchneme je studenou vodou. Osmahneme cibulku a přidáme nahrubo nakrájené žampiony, taktéž osmahneme, poté podlijeme trochou vody a osolíme. Žampiony vydusíme (až se odpaří voda) a necháme vychladit.<br/>
Nakrájíme zeleninu, spolu se žampiony smícháme s těstovinami a špekem. Osolíme a opepříme, přidáme bazalku podle chuti.<br/>
I. Buď přidáme prolisovaný česnek a bylinkový dresing,<br/>
II nebo si umícháme dresing vlastní, z majolky (či bílého jogurtu)a hořčice. Nakonec vmícháme prolisovaný česnek.
</p>
<p>
Na závěr naservírujeme na mísu (talíře) a ozdobíme vejcem nakrájeným na plátky nebo na čtvrtky.
</p>