Postup
<p>
Zapékací misku vymažeme olejem (máslem). File potřeme česnekem utřeným se solí, obalíme jej ve směsi koření (sladká paprika+chilli+mletý kmín) a vložíme do zapécí misky. Na file rozprostřeme kapii nakrájenou na drobno a vše posypeme strouhaným sýrem. Dáme na 10-15 mínut zapéct do vyhřáté trouby. Potom vlijeme smetanu a zapékáme, až vše začne houstnout (asi 20-30min).
</p>