Recepty

Domácí Baileys

📊 náročné

Ingredience

  • Popis fotografie:

Postup

<p>
Dvě plechovky slazeného kondenzovaného mléka dáme do hrnce, zalijeme vodou, aby byly potopené a mírným varem vaříme cca 2 hodiny. Necháme vychladnout, v žádném případě neotvíráme horké!! Na suché teflonové pánvi opražíme dorůžova kokos a ještě horký ho v misce smícháme s neslazeneným TATRA mlékem. Necháme 24 hodin v lednici macerovat. Druhý den slijeme přes plátýnko a dobře vyždímáme, kokos vyhodíme, popř. můžeme použít do bábovky. Smícháme svařené slazené mléko, ze kterého vznikl hustý karamel s kokosovým mlékem a vanilkovými cukry, nejlépe v mixéru a postupně přiléváme rum (podle chuti). Slijeme do lahví. Pokud ho ihned nevypijete, vydrží v chladu měsíce.


</p>