Postup
Batáty a zázvor oloupejte a povařte asi 15 minut téměř doměkka. Hrášek také povařte na mírném plameni skoro doměkka, asi 10 minut.
Filety ryby opláchněte a dobře osušte, otlačte v sezamu. V pánvi rozehřejte olej na středním plameni a rybu ze všech stran opečte, asi 5 minut.
Batáty se zázvorem rozmačkejte s máslem a promíchejte s medem, dochuťte a podávejte k rybě spolu s hráškem.