Postup
<p>
Kuře naporcujeme na větší kousky, na rozpáleném oleji prudce opečeme, osolíme, opepříme, podlijeme trochou vývaru, přidáme protlak a třený česnek a dusíme 30-40 minut. Pak přidáme na kolečka nakrájenou cibuli, oloupaná na čtvrtky nakrájená rajčata a dusíme doměkka. Hotové sypeme drobně sekaným koprem.
</p>